MULHER

Ser mãe, esposa, ou ser mãe sozinha pra criar seus filhos, implica em responsabilidades muito sérias.
Aliás, não existe responsabilidade sem ser séria, né....
Pois então,  para muitos homens, o serviço de uma dona de casa , parece não ter valor algum.  Quando são interrogados sobre a profissão de suas companheiras, respondem "não trabalha", ou, "do lar"...como se isso  não reprentasse trabalho, e muito trabalho.
Para quem ja viveu ou vive a rotina de uma mulher, sabe muito bem como  é ser UMA PROFISSIONAL DO LAR 24 HORAS. Retratada muito bem na canção de Erasmo Carlos:

"Dizem que a mulher é o sexo frágil
Mas que mentira absurda
Eu que faço parte da rotina de uma delas
Sei que a força está com elas

Vejam como é forte a que eu conheço
Sua sapiência não tem preço
Satisfaz meu ego se fingindo submissa
Mas no fundo me enfeitiça

Quando eu chego em casa à noitinha
Quero uma mulher só minha
Mas pra quem deu luz não tem mais jeito
Porque um filho quer seu peito
O outro já reclama a sua mão
E o outro quer o amor que ela tiver
Quatro homens dependentes e carentes
Da força da mulher

Mulher, mulher
Do barro de que você foi gerada
Me veio inspiração
Pra decantar você nessa canção

Mulher, mulher
Na escola em que você foi ensinada
Jamais tirei um dez
Sou forte mas não chego aos seus pés"


(fonte: site oficial)

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Não existe horas de trabalho, há sim, dedicação total. lavar,passar, preparar, cozinhar, servir, amamentar, dar banho, tirar pó, etc, etc, etc....uma vasta lista de funções, sem determinação em cartas trabalhistas!! E ainda faz amor???

Sim. Uma mulher autentica ainda faz amor ... NÃO!!!! Ela é amor. Ela é vida!! Ela é força, ousadia, determinação.

Experimente mexer com um de seus filhos e verás que ela também é FERA! TRANSFORMA-SE NUMA LEOA.

Mexa com seu marido e transformar-se-à  num TERREMOTO,

Mexa com ela, mas mexa mesmo...humilhe, ofenda, derrube, mas estejas preparado para quando ela levantar. Tenho certeza que terás que correr muito!!!

Quem respeita uma mulher digna , ama a Deus e a si próprio, pois segundo a Lei, fora criado da costela de um homem!!!

Polenta versus Polenta

Amo polenta!!

Filha de uma polenteira pelo duro, não poderia ser diferente. 

Lembro da minha infância, todas as vezes que fico diante de uma porção de polenta. Lembro minha mãe ensinando que para crescer fortes e saudáveis precisávamos comer polenta assada (brustolada, segundo meu amigo Cláudio Borges, termo que eu não conhecia e aprendi com ele neste fim de semana), acompanhada de queijo fresquinho, daqueles feitos em casa, cortado em forma de fatias grossas, gratinando sobre a polenta, ou  com leite, quando pela manhã, nos desjejum. E no jantar ou almoço, a mesma polenta, ainda com o queijo, era servida com salame ou linguiça inatura, frita ou  grelhada e acompanhada de uma bela salada de almeirão ou radiche com bacon.

O tempo passou mas  não mudou muita coisa. os chefs mais exigentes usam a nossa tradicional polenta em suas culinárias  as vezes muito ousadas, mas uma vez polenta, sempre polenta e sendo assim, atualmente o acompanhamento é adequado ao gosto de cada um , uma costela suína , ovo frito, ou para os mais exigentes, com um belo galeto ao primo canto vira prato de luxo.

Mas o interessante, é saber que não há como rejeitar este alimento, produzido de forma tão simples e que tem um valor nutritivo muito especial. Sendo assim, não aconselhável para aqueles que se dedicam a uma dieta para emagrecer.

Na culinária Italiana há uma formula única para fazer a polenta, mas a culinária gaúcha modifica a receita de região para região. Eu porém, crio a minha própria receita. Gosto de variar sabores, por isso, é comum minhas polentas terem sabores diferentes a cada vez. O uso de caldos de galinha, de carne, legumes ou bacon pode ajudar nisso, mas o ideal é dourar um pouco de alho ou salsinha, numa colher de óleo e depois colocar água para ferver nesta mesma panela e fazer a polenta.

Mas, para aqueles inexperientes, vou facilitar e colocar  a seguir uma receita que fará a diferença no seu cardápio.

Faça e me  escreva comentando se gostou  e é claro, vou amar receber e compartilhar as receitas que você faz.

 POLENTA BRUSTOLADA

• 1 xícara (chá) de fubá fino
• 1 xícara (chá) de água
• 5 xícaras (chá) de caldo de legumes
• 3 xícaras (chá) de queijo parmesão  

COMO PREPARAR:

1. Hidrate o fubá na água. Reserve. 
2. Numa panela, aqueça o caldo de legumes. Quando estiver fervendo, abaixe o fogo. Adicione a mistura de fubá e água e mexa sem parar. 
3. Junte o queijo parmesão e misture bem. 
4. Cozinhe por 45 minutos, mexendo de vez em quando, sem raspar o fundo da panela.
5. Despeje num refratário raso e deixe esfriar. 
6. Corte a polenta em formato de retângulo com 10 por 5cm de largura. 
7. Grelhe os pedaços de polenta numa chapa antiaderente com um pouco de manteiga dos dois lados, para que a polenta fique crocante por fora e cremosa por dentro. 
8. Acrescente as fatias de queijo sobre a polenta, e assim que gratinar, sirva em seguida!

Degustar acompanhado de um bom vinho pinot noir (pra quem gosta) só  vai fazer  com que você se sinta numa bela cantina .

*Aguardo comentários!!

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Como Tirar Manchas de Copos ou Garrafas Molhadas que ficam nos móveis?

Tenho uma leitora muito assídua neste BLOG. Ela chama-se Valquíria. Acompanha nossos posts e sempre  faz perguntas. Algumas respondo in box, mas hoje achei interessante o que ela perguntou por isso compartilho aqui a resposta para sua indagação. Valquíria está preocupada com as manchas que ficam nos móveis, depois de largar um copo ou garrafa gelados ou molhados no local.

É bem fácil remover estas manchas, Valquíria!

Basta aplicar uma mistura de óleo de cozinha e sal.Deixar alguns minutos e depois limpar dando polimento, ou então, você também pode encharcar um paninho com querosene ou azeite e passar no local. E para que não se perca o brilho do móvel, usar uma flanelinha seca com bicarbonato polvilhado e esfregue no local, isso se móvel não for com verniz. Caso contrário, não tem jeito,  será necessário uma demão de verniz.

A melhor sugestão :

Não deixe isso repetir. Tenha sempre à mão, porta copos ou um guardanapo para evitar estas situações.
Minha opção pessoal ainda continua sendo Óleo de Peroba, caso nenhuma destas sugestões agradar.

ENJÔOS NA GRAVIDEZ- OQUE FAZER PARA DIMINUIR?

Sabemos que aos primeiros sinais de gravidez, a maioria das mulheres passam a sofrer crises de enjôos, o que dificulta muito a vida das futuras mamães. Muitas vezes, apenas um cheiro diferente, de um alimento, de uma fruta, ou até mesmo um perfume que ela tanto gosta e de repentinamente, após saber que está grávida, passa a fazer nojo.Até mesmo o cheiro do marido torna-se repugnante. É uma fase muito difícil, onde  muitas vezes torna-se intolerável para ambas as partes. Conheço casos que acabaram em separação do casal devido ao mal estar da mulher durante o período gestacional.
Eu passei por situações normais de enjôo, durante os meses iniciais em duas das minhas gestações, e no entanto, para a terceira, nada senti neste sentido, mas tive outros problemas que exigiram cuidado especial.
Bom, mas para não perder o foco do assunto, os antigos chegavam a afirmar que o enjôo acontece devido  o roçar dos cabelos do bebê na bolsa, o que é apenas um mito.
Acontece que na realidade, a gestação nada mais é do que um fenômeno fisiológico com intensas alterações e uma destas consequências é o enjôo, geralmente pela manhã, numa média de 88%, nos primeiros tres meses, passando a diminuir na 20º semana.
Mas quando bem orientadas, com uma alimentação diferenciada, estes fatores se modificam.
Durante minha primeira gestação, inexperiente, longe de minha mãe e de minha sogra, enfrentei algumas situações inusitadas. mas tive uma vizinha, idosa e experiente, que me auxiliava quando eu precisava de socorro. Ela me servia chá de mangerona com erva doce  morno sem açucar e isso sempre me aliviava. me indicava frutas e alimentos sem cheiro e sem gorduras e funcionava também.
Ao longo dos anos, veio a segunda e depois, a terceira gravidez e  a gente vai aprendendo, com os filhos e com as experiências das amigas e familiares. No final, quando ja se torna uma expert, os filhos já cresceram e por isso então tornamo-nos avós para ensinar aquelas que passarão pelas mesmas situações.
Eu aprendi  e comprovei que:
* Chá de Gengibre alivia as náuseas.
* Os alimentos ácidos são bem aceitos pelas gestantes.
* O suco de limão sem açucar ajuda a driblar a sensação de mal setar causada pelo enjôo.
* A Banana Nanica e a Laranja -Pera são  indicadas por serem  ricas  em potássio e vitamina B6
* Ovo cozido também contém vitamina B6 ,sendo mais um dos aliados contra enjôo.
* Leve biscoitos salgados para a cama e quando acordar, devore alguns ainda em jejum, e reforce seu café da manhã,pois  gestantes não devem manter-sem em jejuns prolongados.
* Use muitas verduras verde-escuras em sua alimentação, como a escarola, rúcula, espinafre e agrião , que são ricas em ácido fólico.
* E não esqueça das frutas cítricas, gengibre e muita banana nanica.
Enfim, sabemos que não existe nenhuma fórmula mágica contra este tipo de enjôo, mas existem alguns truques que podem minimizar até chegada do bebê. E um destes é usar uma pulseira contra enjôo.
Sério!! Isso existe e você adquire nas farmácias ou lojas de produtos náuticos.
Ela é feita de algodão e após colocada no pulso ela exerce suave pressão em um ponto de acumpuntura do  corpo responsável por produzir a náusea no cérebro. É conhercida como PULSEIRA DE ACUPRESSÃO.
Mas o melhor, ainda é conversar com seu médico pois existe uma condição chamada de hiperemese gravídica- gerando  desidratação e nestes casos pode prejudicar  a gestante e seu bebê, havendo necessidade de cuidado especial.
Agora se você é daquelas que insiste em truques caseiros e sente muito enjôo, mastigue pedacinhos de gengibre logo cedo e se alimente de frios , como iogurte, gelatina, sorvetes, saladas, água com gás, sempre  de três em três horas.

Não  tome medicamentos sem orientação de  seu médico.

Não tome bebidas muito quentes.

Nada de quentão com canela.

Não fume, nem consuma alcool durante a gestação. Seu filho merecer nascer saudável.

Como Emagrecer com Cascas de Laranja?

É...!

Parece impossível, mas as pesquisas tem comprovado que as  CASCAS DA LARANJA tem muitas propriedades.

São tantas as receitas que encontramos como aproveitamento desta fruta.Sabemos que a principal e mais conhecida é a utilização em sucos, bolos e geléias. Mas para a casca , que joga-se fora com muita facilidade, vou relatar  uma lista enorme de  aproveitamento. 

Hoje, já é comum encontrarmos nos Supermercados, as tradicionais farinhas de cascas de frutas, que podem ser adicionadas ao leite, sucos , sopas e iogurtes. Algumas servem para tratar gripes, falta de vitaminas, curar tosses, enfim....e emagrecer!

Algumas destas farinhas podem ser feitas em sua própria casa, sem dificuldades. mas isso falo mais tarde.A farinha é rica em fibras e facilita o melhor funcionamento do organismo e controla a fome.

Carolina Furlani Baliere, Nutricionista, a pectina não é digerida e se transforma em um gel no instestino, dificultando a absorção de carboidratos, colesterol e lipídios em excesso.

Dessa forma, a substância evita o acúmulo de gordura e traz a sensação de saciedade por mais tempo.

- O ideal é ingerir de 25 g a 30 g de fibras por dia. As fibras permanecem no estômago e aceleram os movimentos do intestino.

Mas a especialista adverte que o produto tem que ser indicado por um nutricionista, caso seja tomado em cápsulas.

Ela lembra também que não é possível emagrecer somente tomando cápsulas das fibras.

- Nenhum alimento isolado tem a capacidade de fazer emagrecer sozinho.

Além da substância na casca, o bagaço também deve ser aproveitado. Ele ajuda a melhorar o trânsito intestinal e combate o colesterol ruim.

Com o chá da casca da Laranja, você pode aliviar enxaquecas e também seguir sua dieta emagrecedora.

Vejam só:

Chá de casca de laranja uma aliada do coração 

Chá de casca de laranja não previne ou trata apenas gripes e resfriados, ainda é indicada para tratamento de:
artrite,gota,excesso de ácido úrico,problemas de intestino preso,hipertensão (pressão alta),febre,fraqueza,

Chá de casca de laranja ajuda em casos de cálculos renais,
úlceras, obesidade; é digestiva,
além de ser bom cicatrizante.
Além da polpa, a laranja ainda fornece mais opções de uso, do Chá de casca de laranja! Esta é utilizada em chá, que trata enxaqueca e ainda tem efeito emagrecedor!Chá de casca de laranja possui propriedades antioxidantes, o que beneficia ainda mais o organismo, já que o protege de doenças e aumenta e melhora a limpeza orgânica e remove o excesso de líquidos, combatendo o inchaço.

Se o Chá de casca de laranja for utilizada fresca, ou seca na sombra, ela também conserva vitamina C, sendo o Chá de casca de laranja um bom preventivo de gripes e resfriados. Também funciona como antidepressivo natural, antiespasmódico, anticoagulante, tem propriedades carminativas, digestivas, diuréticas, desintoxicantes e sedativas.
É indicado em casos de ansiedade, histeria, nervosismo, taquicardia e em problemas gastrintestinais, como: acidez estomacal, cólicas do aparelho digestivo, flatulência e má digestão.

Como deve ser preparado e bebido o chá de casca de laranja?

Deve-se lavar bem uma laranja e descascá-la, deixando uma parte do bagaço (aquela parte branca que fica entre a casca e a fruta) rente à casca, reservando-a. Pode-se espremer a fruta e beber o suco. Ferver a casca de metade da laranja por uns cinco minutos em um litro de água, retirá-la e beber o chá várias vezes ao dia.(Sem açúcar, pois caso contrário, fica impossível emagrecer!)

Redução de colesterol

A casca de laranja contém hesperidina, um flavonoide, além de flavonas polimetoxiladas e pectina, os quais auxiliam na redução dos níveis de colesterol e LDL.

Câncer

O flavonoide hesperidina, encontrado na casca da laranja, tem propriedades anti-inflamatórias que, quando ingeridas, podem curar alguns tipos de câncer de mama e inibir a perda de medula óssea. A casca de laranja também contém d-limoneno, o qual protege dos raios ultravioleta, funcionando como um eficaz protetor solar natural e prevenindo o câncer de pele quando esfregado diretamente ou adicionado a óleos e loções. O uso tópico também pode prevenir cravos, acne, envelhecimento pré-maduro e rugas, a casca pode ser usado no banho para uma proporcionar uma pele saudável e para liberar aromas refrescantes.

COMO LIMPAR FRUTAS ANTES DO CONSUMO?

Uma das maiores preocupações no dia a dia, é a questão de alimentação saudável. Pais preocupados com  aquilo sua família ingere. As frutas, na sua maioria, sabemos são produzidas com agrotóxicos, venenos que matam os bichos na plantação, mas que podem causar doenças graves no ser humano, como o câncer.
Aquela velha maneira de esfregar a fruta na roupa, ou numa toalha, ou lavar rapidamente em água corrente não basta mais! E alguns leitores tem  buscado informações sobre isso, como a Martha que escreve pedindo sugestão de nomes de produtos de limpeza que sejam eficientes na limpeza do lar sem correr riscos de danos á saúde de sua família e produtos que possam ajudar com mais eficiência na limpeza das frutas que as crianças adoram comer.

Diante disto, busquei uma fórmula genial! Eficiente e segura.
Faça agora mesmo e depois me envie seus comentários e sugestões, caso tenha uma fórmula melhor. Não se preocupem quanto a nomes ou marcas de produtos, pois meu blog não é patrocinado e posso publicar qualquer  produto.

Esta  receita pode ser usada em sua casa, em restaurantes, hospitais, clínicas, enfim, onde houver necessidade de desinfectar e limpar superfícies ao mesmo tempo.

 Anote aí e mãos á obra!

1/2 xícara de vinagre de maçã ou vinho branco

1/2 xícara de bicarbonato de sódio

1 litro de agua filtrada

Misture tudo, vai espumar, não se espante e coloque numa garrafinha spray -use onde você quiser - é seguro para crianças e animais e pode limpar  alimentos, como frutas e verduras.

Nada tem maior valor do que nossa família.

Cuidar aqueles que amamos garante um mundo melhor no futuro!

Boa sorte e um BOM DIA A TODOS.

Escreva-me seus comentários e sugestões.

Que finesse! Criatividade sem limites.

A moda é reciclar.
Entre idas e vindas pelas avenidas da vida, muito ouço sobre reaproveitamento,reciclagem, preservação da natureza. Isso me fascina!
No ultimo fim de semana, viajei para um evento de família e nesta oportunidade, voce pode não acreditar. Senti muito orgulho de minha mãe, que, com 80 anos, mostrou-me um grande exemplo de reciclagem. Ela recolhe todas as caixas de leite e suco, lava e cuidadosamente recorta quatro caixas e transforma em belíssimos vasos para decorar centros de mesas. Confesso que fiquei encantada com a beleza de sua arte e pela disposição em fazer algo, que além de ajudar a evitar que vá pras ruas aquilo que seria lixo, transforma em belos adornos que prazeirosamente virou lembranças, presentes para amigos e famíliares.
E dentro deste princípio, qualquer um de nós pode fazer parte desta legião de pessoas que tentar ajudar nosso mundo ficar melhor. Um exemplo é a Maria Tereza. Deem uma olhada neste link que estou compartilhando. Eu quase não acreditei, mas ão belíssimas bolsas de festas feitas com caixas de leite.
Não acredita?
Então olhe e comente. Quero saber o que voce acha disso.

http://terezaecoarte.blogspot.com.br/p/carteiras-e-bolsas-para-festa.html

Se tiveres fotos ou idéias de reciclagem mande-me, terei prazer em divulgar, para que isso sirva de incentivo para quem nunca ousou apostar na reciclagem.


No Blog da Rosana, encontrei os moldes dos vasos.
http://anneartesanatosvariados.blogspot.com.br/2012/12/vaso-caixa-de-leite.html

Divirtam-se!!!